Auspicios oficiales Edición 2008

Declarada de Interés Nacional por Presidencia de la Nación Argentina
Declarada de Interés del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Otras Instituciones

• Asociación Argentina de Grasas y Aceites (ASAGA)
• Asociación Argentina de Ingenieros de la Industria Alimentaria (AAIIA)
• Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (ACSOJA)
• Asociación Celíaca Argentina
• Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ALACCTA)
• Asociación de Proveedores de la Industria 
  de la Alimentación (ADEPIA)
• Cámara de Frigoríficos de Santa Fe (CAFRISA)
• Cámara de Industriales de Productos Alimenticios (CIPA)
• Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA)
• Centro de la Industria Lechera (CIL)
• Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL)
• Fundacion Export.Ar.
• Instituto Italiano para el Comercio Exterior (ICE)
• Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP)
• Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
• Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
• Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV)
• Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos del Ministerio de Economía y Producción
• Servicio Nacional de Sanidad y Calidad 
  Agroalimentaria (SENASA)
• Unión Industrial Argentina (UIA)
• Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) 

Embajadas

• Embajada de Bélgica
• Embajada de Brasil
• Embajada de Israel
• Embajada de la República Federal de Alemania
• Embajada del Uruguay